
À la télé Néerlandaise je vois un spécialiste de l’environnement qui dit que si nous voulons vraiment cultiver avec respect pour la planète, nous devons réduire considérablement le nombre de têtes de bétail. Nous avons tout simplement trop de vaches par hectare de prairie, ce qui signifie que nous devons compléter leur alimentation avec des aliments qui sont cultivés, entre autres, en Amérique du Sud. Pour ce faire, des forêts sont abattues (et la forêt amazonienne est brûlé). De plus, le transport coûte beaucoup d’énergie fossile.
Un agriculteur biologique est également entré en scène, qui a expliqué qu’il mettait ses vaches dans un pré différent chaque jour, avec une rotation d’environ 22 jours, afin que la prairie Continuer la lecture










