MISE À JOUR début décembre 2020: Malheureusement M. Ruffin a décidé de finalement pas créer un restaurant. Il a revendu la partie Rue Docteur Privey pour création d’appartements. On ne peut qu’espérer qu’au moins l’obligation de l’affectation commerciale au rez-de-chaussée sera respectée et que ce bâtiment restera une commerce. Sinon, cette rue deviendra entièrement rue d’habitation, sans espoir pour les autres commerces.
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Le bâtiment de l’ancien restaurant ‘Le Bourgogne’ vient d’être vendu à M. Ruffin, un homme qui clairement voit du potentiel en Tournus, puisqu’il vient d’acheter plusieurs biens à restaurer dans notre ville.
Je viens de parler avec l’ancien propriétaire du Bourgogne, qui me dit être heureuse d’apprendre que le nouveau propriétaire a un projet positif pour ce bâtiment. Il l’a expliqué qu’il y veut de nouveau créer un restaurant, ‘type Bouchon Lyonnais’. Une très bonne nouvelle, aussi pour notre galerie, car chaque activité ajouté rapporte plus de vie dans notre rue. Continuer la lecture









